Zon, zee, strand & stad… Jaaa Valencia heeft het allemaal! Viva Valenciaaa! Een super leuke stad waar veel te zien en te doen is, en je kan ook tussendoor nog even lekker luieren op het strand. What more do you need?! De mensen zijn vriendelijk en menig horeca personeel kan Engels of doet een poging tot. Het is leuk om Valencia op de fiets te verkennen, maar lopend is ook goed te doen. Valencia is een stad wat al heel lang op mijn verlanglijstje stond. Hier mijn verslag van deze mooie stad op het gebied van eten, drinken & gezondheid.
A place to stay
Hotel Kramer
Zoek je een goede en goedkope plek om te slapen wat niet te ver van het centrum ligt? Dan is Hotel Kramer ideaal! Dit hotel zit vlakbij metrostation Turia. Vanuit hier kan je met de metro naar het vliegveld en naar het strand. De metro is niet te ingewikkeld. Je kan verschillende kaarten kopen bij een kaartenautomaat, waar je met je bankpasje of met geld kan betalen. Als je van plan bent om meerdere ritjes met de metro te maken dan kan je het beste een 10-rittenkaart voor zone A kopen. Dit kost rond de 8euro p.p. Hiermee kan je in het centrum reizen en naar het strand. Meer heb je niet nodig!
Het hotel is pas gerenoveerd en van naam veranderd. Dus een verouderde kamer zal je niet krijgen! Ze hebben een leuke café / restaurant waar je kan ontbijten, lunchen en dineren. Ze hebben geen grote kaart, maar er staan genoeg lekkere keuzes op voor een goede prijs (bijvoorbeeld gegrilde kip met aardappels en gegrilde groentes voor 7,50, hamburgers, sandwiches, salades, tapas etc.). Het is niet nodig om ontbijt te nemen in het hotel. De hotelkamer beschikt over een koelkastje, waar je wat yoghurt en fruit etc. in kwijt kan. Vlakbij het hotel bevindt zich het grote warenhuis El Corte Inglés met een grote supermarkt. Ook vind je daar een winkelcentrum met allerlei eetgelegenheden. Verder beschikt de hotelkamer over alles wat je nodig hebt; wifi, airconditioning, kluisje, koelkastje, bureau met stoel, kledingkast, plek waar je je koffer op kwijt kan en een heel groot bed waar je wel met z’n drieën in zou kunnen slapen! Hotel Kramer is een basic hotel met alles wat je nodig hebt; geen overbodige luxe, gewoon goed!
Avenida Campanar 90.
Coffee & cakes
Dulce de Leche (Calle Jesus)
Dulce de Leche is een soort lunchroom / taartenwinkel en heeft twee filialen. Eentje in de wijk Ruzafa en eentje op het adres Calle Jesús 71. Je zou denken dat de look van de filialen hetzelfde zijn en dat ze precies dezelfde producten verkopen, maar niets is minder waar. Er zit behoorlijk verschil tussen deze twee filialen. Wellicht is het een franchise met een andere eigenaar. Sommige taartjes en quiches komen (zoals de citroen merengue) wel overeen, maar veel is verschillend. Zelfs het menu voor de koffie en ook de cappuccino’s zelf zijn anders. Zo is een cappuccino bij dit filiaal meer een soort latte met slagroom en chocolate sprinkles, en is een cappuccino bij Dulce de Leche Ruzafa een soort latte machiato met cacaopoeder (zie de foto’s en vergelijk). Mijn voorkeur gaat toch uit naar Dulce de Leche Ruzafa!
Calle Jesús 71.
Dulce de Leche (Ruzafa)
Mijn favoriete lunchplek is toch wel Dulce de Leche in de wijk Ruzafa. Hier hebben ze een ontzettend breed assortiment wat betreft koffie, broodjes, quiches en taartjes. Het is altijd even gokken hoe je koffie eruit komt te zien… Een cappuccino hier is namelijk niet zoals de cappuccino die wij normaal kennen. Hierboven op de foto zie je een café con leche (soort latte) en op de foto hieronder een cappuccino. Naast koffie kan je ook kiezen voor een chai latte, een ijsthee of lemonade met verse munt, heerlijk verfrissend!
Alle quiches, broodjes en taartjes zijn huisgemaakt. Wanneer je binnenkomt, word je meteen geconfronteerd met al het lekkers. Zo sta je er rustig 10 minuten te bedenken wat je wilt proeven. Een aanrader is zeker de banoffee pie! Een soort zanddeeg bodem gevuld met banaan, dulce de leche (soort karamel) en afgemaakt met een heerlijke mascarpone topping. De croissants met ham en kaas gaan er ook met gemak in. En hier krijg je een punt appeltaart met chocostukjes, mmmm! De citroen merengue is ook erg lekker.
Calle Pintor Gisbert 2
La petit brioche
Voor een lekker en goedkoop ontbijt of brunch moet je naar La Petit Brioche, vlakbij Calle Colon. Ze hebben vele goede combideals. Zo krijg je bijvoorbeeld een croissant, verse jus en een medium cappuccino voor 3,50. In Nederland ben je voor zo’n cappuccino vaak al 3,50 kwijt.
Naast de combideals verkopen ze ook vele lekkere quiches en taarten voor een goede prijs. Alles is vers en huisgemaakt! Je kan hier heerlijk binnen in de airco vertoeven of buiten op het terrasje zitten.
Calle de Sorni 28
Healthy hotspots
Naast al dat lekkers en zondigen, is het belangrijk om ook de “gezonde schoenen” aan te trekken ;-). Als je op vakantie bent, hoef je echt niet heel streng te zijn voor jezelf. Je wilt natuurlijk niet 5 kilo aankomen, maar je wilt ook wel een beetje genieten. Daarom is het belangrijk om een balans te vinden. Het is echt niet erg als je een dagje niet zoveel groente eet, maar probeer wel wat vitamientjes binnen te krijgen. En beweging is de sleutel! Eet je wat meer en anders dan normaal, probeer dan wel genoeg te bewegen (veel wandelen, zwemmen, fietsen als dat mogelijk is of zelfs een workout in de fitness ruimte van het hotel). Kies voor yoghurt, een gekookt eitje en volkoren brood bij het ontbijt (eventueel wat rauwkost, in veel hotels is dat wel te vinden bij het ontbijt). Eet veel salades als je in een warm land bent en kies voor vis en gegrilde kip. Koop een paprika en andere rauwkost bij de (biologische) supermarkt voor tussendoor en wat noten en gedroogd fruit. Ik neem zelf ook vaak wat dingetjes van huis mee, zoals nakd-, pulsin- en meridianrepen (repen met noten, gedroogd fruit en/of proteïne) voor als ik trek krijg tussendoor. Het is altijd handig om van te voren wat gezonde plekken in de omgeving op te zoeken als je daar behoefte aan hebt. Hier een paar healthy hotspots van Valencia:
La Mas Bonita
Op het strand van Valencia, aan het einde van de boulevard vind je La Mas Bonita. Ja helemaal aan het einde, ik waarschuw je… Als je aan het begin van de boulevard begint bij het mooie Las Arenas Balneario Resort dan is het echt nog even een eindje lopen, so be prepared (en ja ik heb er ervaring mee ;-))! Wat je ook kan doen is de metro/tram pakken naar de halte La Marina of Eugenia Vines (ligt eraan vanaf welke kant je komt) en vandaar uit richting de boulevard en het strand lopen, en zo naar het einde van de boulevard. Of pak de bus, want de bushaltes zijn nog meer in de buurt. Met de fiets ben je natuurlijk ook sneller! Het klinkt misschien allemaal te veel werk, maar geloof me het is het waard! Ze hebben bij La Mas Bonita namelijk de lekkerste taarten, gezonde sappen en frappés. Daarnaast kan je hier ontbijten, lunchen en dineren tot in de late avonduurtjes. Er is veel keus uit salades, sandwiches, tapas en hamburgers. En het kiezen van het taartje is echt onmogelijk! De worteltaart met ananas en kokos is echt de lekkerste taart die ik ooit heb mogen proeven! Zelfs mijn vriend kon er niet vanaf blijven (en hij houdt alleen van Albert Heijn cake, ja echt waar :p). Je kan hier dus kiezen voor super healthy of voor je guilty pleasure.
Ook in de wijk Ruzafa is er een filiaal van La Mas Bonita. Maar die aan het einde van de boulevard is toch een heel stuk leuker! Je kan er heerlijk buiten zitten in de tuin of voor met uitzicht op het strand en de zee. Het enige nadeel van La Mas Bonita aan het strand is dat er op sommige dagen en tijden (vooral in het weekend) een wachtrij is om er te kunnen zitten en eten. Je plekje heb je dan ook niet voor het uitkiezen. Houd hier rekening mee als je hier graag wilt gaan eten en drinken.
Paseo Maritimo de la Patacona, 11 (einde van de boulevard).
Calle Cadiz, 61 (Ruzafa).
Zummo
Zin in een gezonde lunch? Neem dan een salade en lekker sapje bij Zummo. Je kiest in het koelvak de sla die je wilt hebben (spinazie is ook mogelijk) en daarbij mag je drie toppings en een dressing kiezen. Hierbij heb je keuze uit allerlei groentes, mozzarella, eitje, vlees, vis etc. Ook kan je kiezen voor allerlei sandwiches en sapjes. En een lekkere cappuccino en stukje worteltaart gaat er hier ook goed in.
Calle Paz 10
Alma Libre
Tegenwoordig helemaal hot & trendy is de Acai Bowl; een soort sorbetijs van bevroren acai bessen. Tenminste ik vond het lijken op sorbetijs. De acai bes wordt gezien als een ware superfood, omdat het een hoogwaardige bron van voedingsstoffen is. Zo zijn deze bessen rijk aan vitamines, mineralen, proteïnes, antioxidanten en omega vetzuren. Deze bessen geven meer energie en geven je weerstand een boost! Bij Alma Libre (de Acai Bar) maken ze de Acai Bowl met echte acai bessen, maar als je het zelf wilt maken, kan dat ook met acai poeder en andere bessen. Ik weet niet of dat lekker is. Ik hoor vaak dat acai poeder vies smaakt. De Acai Bowl van Alma Libre was heerlijk! Helaas weet ik niet wat het geheim van de chef is. Voor op het acai “ijs” kan je ook een aantal toppings kiezen, zoals stukjes banaan, aardbeien, chocodrops, allerlei superfoods etc. Naast de Acai Bowl hebben ze ook verschillende sapjes, vegan eten, hamburgers, broodjes en wraps.
Calle Repeso 3
Miobio (vegan)
Bij Miobio eet je alles biologisch en vegan, zelfs de pizza! Ze maken de pizza’s met een volkoren speltbodem, en kan je kiezen voor vegankaas (gemaakt van o.a. kokos). Ook zit er een soort Parmezaanse kaas op gemaakt van amandelen. Het is geen pizza zoals je pizza kent, maar erg lekker om een keer te proberen! En voor de vegans onder ons een ware traktatie! Naast de pizza’s hebben ze ook allerlei wraps en vegan burgers. Gezond en biologisch eten staat hoog in het vaandel bij Miobio. Ze geven hier zelfs voedingsadvies en cursussen m.b.t. gezonde voeding.
Calle Cadiz 67
Bio supermarkten
Ecorganic
In Valencia hebben ze voor de liefhebber ook een aantal biologische supermarkten. Ecorganic is de grootste daarvan, en is vergelijkbaar met Ekoplaza in Nederland. Je kan bij Ecorganic allerlei biologische producten halen, van brood en koek tot allerlei plantaardige melksoorten, noten en gedroogd fruit, fruit en groente, zuivelproducten, vlees en ijs. Wat erg handig is, is om in zo’n supermarkt wat noten en gedroogd fruit te halen en bijvoorbeeld een rode paprika en/of andere rauwkost als snack voor tussendoor, lekker en gezond! Ook in de gewone supermarkt hebben ze een afdeling met biologische / superfood producten. Let er wel op dat de biologische Griekse yoghurt een mengeling kan zijn van schapen- of geiten- en koemelk. Mocht je zoals ik niet houden van schapen- en geitenmelk dan moet je goed kijken op de verpakking! Ook hebben ze biologische kefir!
Avda. Blasco Ibanez 66
Gran Via Ramon y Cajal 27
Gran Via Marques del Turia 42
Respetarte
Respetarte is een biologische winkel gelegen in Ruzafa waar ze groente, fruit, superfoods en andere biologische producten verkopen. Het is een kleine eenmanszaak, dus het is niet een winkel waarbij de schappen helemaal vol staan, zoals bij een biologische winkel als Ecorganic. De prijzen liggen ook wat hoger dan in andere biologische winkels.
Calle Matias Perello 9
Punt de Sabor
Punt de Sabor is een winkel waar ze biologische groente en fruit verkopen die rechtstreeks van het land komen. Dat wil zeggen zonder tussenpersonen en onnodig vervoer. De winkel is gecreëerd door La Unió (de grootste agrarische organisatie / unie van boeren in Valencia) als reactie op hoe het gesteld is in de huidige landbouw; veel werken voor lage lonen / lage winsten, gewassen die worden weggegooid omdat ze niet winstgevend zijn etc. Het gaat er niet altijd zo eerlijk aan toe. Met deze winkel is een nieuw model van directe handel geboren, waarbij zowel de boer als de consument een eerlijke prijs krijgt. Deze winkel is gevestigd midden in het centrum van Valencia, een strategische ligging. Hopelijk komen er in de toekomst meerdere soortgelijke initiatieven in andere wijken van Valencia. Je kan hier terecht voor salades, sappen en biologische Horchata, allemaal to go. Ook verkopen ze vele biologische wijnen en andere producten uit de streek.
Calle San Vicente Martir, 16
Spaanse & Valenciaanse tradities
Valencia heeft ook een aantal tradities op het gebied van eten en drinken. Zo komt paella oorspronkelijk uit deze stad en ook de appeltjes van oranje; oftewel de sinaasappels. Hier hebben de bewoners van Valencia een mooi drankje op gevonden, wat voornamelijk door toeristen wordt gedronken; Agua de Valencia. En nee dit is niet gewoon water! Dit Valenciaans drankje bestaat uit fruitsap, cava en sterke likeuren. Liever geen alcohol? Bestel dan een Zummo de Naranja Natural ;-). De traditionele paella van Valencia is de Paella Valenciana. Het belangrijkste ingrediënt hiervoor is de rijst die in de omgeving van Valencia wordt verbouwd. Daarnaast verwerken ze hier ook kip, konijn en soms slakken in. Gaat dit je iets te ver, dan kan je vaak ook kiezen voor paella’s met schaal- en schelpdieren en/of groenten. Paella is voor de Valencianen niet dagelijkse kost. Het gerecht wordt altijd op zondag met de hele familie gegeten.
Een ander typisch Valenciaans drankje is Horchata. Dit drankje is gemaakt van chufas (een soort noten; aardamandelen), water en suiker. Het beste is om je Horchata bij een echte Horchateria, zoals Horchateria de Santa Catalina, te drinken. Je kan bij Horchateria’s ook koffie en ijs bestellen.
Plaza Santa Catalina 6
Net als in andere steden van Spanje kan je in Valencia ook churros vinden (net als in Nederland op de kermis of tijdens een food festival). Waarschijnlijk ken je ze wel, de Spaanse oliebollen maar dan in frietvorm, gemaakt van gefrituurd tarwedeeg. In Spanje wordt dit als ontbijt of snack gegeten met warme chocoladesaus. Niet heel gezond van die Spanjaarden, maar als toerist mag je er best een keertje van snoepen ;-). Naast churros kan je in Valencia ook bunuelos krijgen, een typisch Valenciaanse snack; soort oliebollen gemaakt van pompoen. De lekkerste churros en bunuelos kan je eten bij Churreria El Contraste in Ruzafa (Calle San Valero 12).
Er zijn in Valencia twee centrale markten die de moeite waard zijn om te bezoeken. Mercado Central en Mercado Colon. Mercado Central is één van de grootste overdekte markten van Europa. Hier vind je allerlei kraampjes met eten; van groente en fruit tot broodjes, olijven, kruiden, vlees en vis. Kortom veel Spaanse lekkernijen en lokale verse producten. Veel bewoners van Valencia komen hier dan ook hun dagelijkse boodschappen doen. Ook vind je hier verschillende aanbieders van Horchata en kan je tapas eten bij de Central Bar; de tapasbar van Michelinchef Ricard Camera.
Mercado Colon (vlakbij Calle Colon) heeft allerlei barretjes en cafés waar ze voornamelijk tapas serveren, want ja tapas dat is nou echt typisch Spaans! Ook hebben ze een biologisch eettentje waar je kan kiezen voor tapas, paella’s, hamburgers (ook vegetarische), soep, salades etc. Mercado Colon is een levendige plek, het is er erg gezellig! Zowel Spanjaarden als toeristen komen hier ontbijten, koffie en horchata drinken, en voor een borrel met tapas.
Verder hebben ze natuurlijk ontzettend veel tapasbars in Valencia. In Nederland serveren Tapasrestaurants verschillende kleine gerechtjes, zoals patatas bravas, inktvisringen, gegrilde groentes, vlees in rode portsaus, kipspiesjes, champignons in knoflook etc. Hier in Valencia vind je voornamelijk Tapasbars met een vitrine vol met pinchos. Pinchos?! Ja dat zijn stokbroodjes met allerlei toppings, variërend van vis, vlees, frittata, croqueta, gegrilde aubergine, courgette en paprika etc. Hier zit dan een tandenstoker/stokje (pincho) in, en de lengte hiervan geeft aan hoeveel de pincho kost. Deze moet je bewaren en laat je zien bij het afrekenen. Ook populair als tapasgerecht zijn de croquetas, vooral de croquetas Iberico (met Iberico ham) zijn erg lekker!
Zoals je ziet houden de Spanjaarden wel van zoet en gefrituurd eten. Wil je er ook graag wat gezonds bij? Bestel dan ook een bord met gegrilde groentes!
Volg mij